Skladniki
- cebula 1 szt
- kefir 200 ml
- pieprz kolorowy do smaku
- śmietana kwaśna 200 ml
- ogórki gruntowe 5 szt
- Przyprawa do zup i potraw Kucharek 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mizeria z ogórków tartych na tarce jarzynowej to chłodnik w stylu polskim. Idealna jako sałatka na ciepłe dni lub jako dodatek do świątecznego stołu. Podawaj najlepiej po odpowiednim schłodzeniu.
Przygotowanie
- Obierz ogórki gruntowe ze skórki, zetrzyj na dużych oczkach tarki jarzynowej. Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj do ogórków. Dopraw solą i odstaw, aby uszkliły sok.
- Odsącz sok. Dodaj gęsty jogurt grecki, kefir, śmietanę kwaśną, przyprawę do zup i potraw Kucharek oraz pieprz kolorowy. Dopraw maggiem.
- Schłodzić w lodówce.