Opis
Klasyczna mizeria z tartych ogórków w słodko-kwaśnej zalewie z cukrem i octem. Lekki, oświeżający dodatek do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Ogórki umyć i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
- Posolić pół łyżeczki soli i dodać 2-3 łyżki cukru.
- Zalać niewielką ilością wody i dodać odrobinę octu.
- Wymieszać i doprawić wedle uznania – więcej cukru dla słodszego smaku lub więcej octu dla kwaskowości.
- Odstawić na kilka minut do lodówki przed podaniem.