Skladniki
- mleko 1 litr
- śmietana litra
- ogórek zielony 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna polska mizeria z ogórków – prosta sałatka z tartych zielonych ogórków zalanych mieszanką mleka i śmietany, doprawiona solą i pieprzem. Idealna jako lekki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach do miski.
- Posyp startą ogórek solą i pieprzem, wymieszaj i odczekaj 5 minut, aby ogórki skruszały i puściły sok.
- Odciśnij nadmiar soku z ogórków rękami lub przez sito.
- Dodaj do ogórków mleko i śmietanę, dokładnie wymieszaj.
- Spróbuj i ewentualnie dopraw solą lub pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przed podaniem.