Skladniki
- cebula 1
- smietana 18% 200 ml
- ogórki gruntowe 7
- pieprzi sól
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska mizeria z chrupiących ogórków gruntowych w śmietanie 18%, doprawiona cebulą, solą i pieprzem. Lekka i orzeźwiająca surówka idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ogórki obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki.
- Posypać ogórki szczyptą soli i odstawić na około 30 minut, aby puściły sok.
- Po upływie czasu odcisnąć ogórki z nadmiaru wody.
- Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka lub półplasterki.
- Dodać cebulę do ogórków.
- Wlać śmietanę 18%, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Całość dokładnie wymieszać i podawać schłodzoną.