Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 1 łyżka
- ogórki 4 sztuk
- ocet 10 % 1 łyżka
- śmietana 12% 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska mizeria z cienko tartych ogórków w lekko słodkawej śmietanie z octem. Prosty i orzeźwiający dodatek do obiadu, gotowy w kilka minut.
Przygotowanie
- Obierz 4 ogórki ze skórki.
- Zetrzyj ogórki na tarce o grubych oczkach do miski.
- Posól ogórki szczyptą soli i odstaw na ok. 10 minut, aby puściły sok.
- Po tym czasie odlej lub odciśnij nadmiar soku z ogórków.
- W osobnej misce wymieszaj 1 szklankę śmietany 12%, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę octu 10%.
- Połącz sos śmietanowy z ogórkami i dokładnie wymieszaj.
- Opcjonalnie udekoruj natką pietruszki przed podaniem.