Skladniki
- sól
- pieprz
- pomidory 2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- ocet 1 łyżka
- śmietana 3 łyżki
- ogórki gruntowe 7 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mizeria II to klasyczna polska surówka z ogórków gruntowych ze śmietana i octem, wzbogacona o pomidory i cebulę — lekki i rzeżki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ogórki obierz i zetrzyj lub poszatkuj w cienkie plasterki.
- Posol ogórki i odczekaj około 10 minut, aż puścą sok, po czym odlej nadmiar płynu.
- Cebulę obierz i pokroj w ćwierć talarki. Pomidory pokroj w pół plasterki.
- W misce połącz ogórki, cebulę i pomidory.
- Dodaj 3 łyżk i śmietany i 1 łyżkę octu, dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj i podawaj od razu lub schłodzony.