Opis
Mix do obiadu to lekka sałatka z świeżych warzyw — sałata, ogórek i rzodkiewki polane kwaskowatym sosem śmietanowym, gotowa w kilka minut.
Przygotowanie
- Sałatę umyj, osusz i rwij rękami na większe kawałki do dużej miski.
- Ogórka i rzodkiewki (8 szt) umyj, a następnie pokroj w cienkie plasterki.
- Wszystkie warzywa włóż do miski, dopraw szczyptą soli i delikatnie wymeśaj.
- Śmietankę (300 ml) wleń do osobnej miseczki. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego i nieco cukru, mieszaj i próbuj, aż sos będzie przyjemnie kwaśno-słodki.
- Polej gotowym sosem śmietanowym warzywa w misce i dokładnie wymeśaj przed podaniem.