Opis
Kolorowa i chrupiąca suroka z kapusty pekińskiej, pomidorów, rzodkiewek i pora polana słodko-korzennym dressingiem z konfiturą i majonezem. Gotowa w kwadrans świeża sałatka podawana z ziiołowymi grzankami.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską (2 szklanki) pokroj w drobne paseczki.
- Pomidory (2 szt.) pokroj w półplasterki.
- Rzodkiewki (4 szt.) pokroj w plasterki.
- Białą część pora (1/2 szt.) pokroj w półplasterki.
- Koperek posiekaj grubo - odmierz 1/3 szklanki.
- Wszystkie warzywa i koperek włóż do miski i wymieszaj.
- Przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj olej (1 szklankę), czubatą łyżeczkę konfitury owocowej (morelowej, pomarańczowej lub brzoskwiniowej), czubatą łyżeczkę majonezu i sos sałatkowy z opakowania.
- Polej surawkę dressingiem i dokładnie zamieszaj.
- Posyp grzankami dołączonymi do zestawu sosu i podawaj natychmiast.