A dzis ugotuje...Miodownik z kremem budyniowo-śmietanowym ;)

Skladniki

• miodu 7 dag
• masła 12 dag
• mąki 20 dag
• banan 4 średnie szt
• mleko 60 ml
• jaja 2 szt
• proszku do pieczenia łyżeczki
• cynamonu łyżeczki
• cukru waniliowego 1 łyżeczka
• Soda oczyszczona Prymat 1 płaska łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Miodownik z kremem budyniowo-śmietanowym to wilgotne, aromatyczne ciasto miodowe z bananami i cynamonem, przełożone delikatnym kremem budyniowym.

Przygotowanie

1. Masło (12 dag) utrzyj z miodem (7 dag) na puszystą masę.
2. Dodawaj jaja (2 szt.) po jednym, za każdym razem dokładnie ucierając.
3. Na końcu dodaj cynamon (1 łyżeczkę), cukier waniliowy (1 łyżeczkę) i banany (4 szt.) i ubijaj jeszcze chwilę.
4. Sodę oczyszczoną (1 łyżeczkę) rozprowadź w mleku (60 ml), a następnie wlej powoli do masy, mieszając.
5. Wsyp mąkę (20 dag) i proszek do pieczenia i mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
6. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę podkłużoną wysmaruj tłuszczem i posyp mąką.
7. Przelej ciasto do formy i piecz około 1 godziny w 180°C.
8. Ostud ciasto w formie.
9. Po ostudzeniu przekroj na 2–3 blaty i przełóż ulubionym kremem budyniowo-śmietanowym.