Skladniki
- masło 5 dag
- jajko 2
- cukier puder 3 szklanki
- woda 1 łyżeczka
- mleko 3 łyżki
- miód 2 łyżki
- mąka 3 Szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Miodowiec to tradycyjne polskie ciasto warstwowe z cienkich pieczonych plackov na bazie miodu i cukru pudru, przekładanych kremem karpatką lub inną masą. Delikatny smak miodu nadaje temu wypiekowi wyjątkowego aromatu.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę (3 szklanki) z cukrem pudrem (3 szklanki).
- Dodaj miękkie masło (5 dag), jajka, mleko (3 łyżki), miód (2 łyżki) i wodę (1 łyżeczka).
- Zagnieś jednolite, elastyczne ciasto.
- Podziel ciasto na 8 równych części.
- Każdą część cienko rozwałkuj na prostokąt lub okrąg.
- Piecz placki kolejno w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 8–10 minut, aż będą złote.
- Ostudzone placki przekładaj wybranym kremem, np. masą karpatką.