Skladniki
- olej 2 łyżki
- cebule 2 szt
- cielęcina 600 g
- płynny miód 3 łyżki
- bekon 100 plastry
- ciemny cukier 1 łyżeczka
- przyprawy do grilla 1 łyżka
- papryki kolorowe 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Soczyste szaszłyki z cielęciny marynowanej w miodzie, oleju i przyprawach do grilla, nabijane razem z kolorową papryką, cebulą i bekonem. Idealne na letnie grillowanie.
Przygotowanie
- Cielęcinę pokrój na małe, równe kawałki.
- W misce wymieszaj olej, płynny miód, ciemny cukier i przyprawę do grilla — to marynata.
- Włóż kawałki cielęciny do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej 1 godzinę.
- Papryki pokrój w kawałki odpowiednie do nadziewania na patyczek. Cebule pokrój w grube plastry. Plastry bekonu przygotuj do zawinięcia.
- Na drewniane patyczki nabijaj na przemian: kawałek cielęciny, paprykę, cebulę i bekon.
- Gotowe szaszłyki posmaruj pozostałą marynatą.
- Grilluj przez około 15 minut, obracając co kilka minut, aż mięso będzie dobrze wysmażone.