Skladniki
- miodu 2 łyżki
- soku z cytryny 2 łyżki
- udek z kurczaka, 1 kg
- Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste udka z kurczaka marynowane w miodzie, soku z cytryny i ostrym sosie tabasco, grillowane przez 30 minut to prosta i aromatyczna kolacja. Pikantna przyprawa do kurczaka nadaje im wyrazisty, intensywny smak.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj 2 łyżki miodu z 2 łyżkami soku z cytryny, solą, pieprzem i kilkoma kroplami sosu tabasco.
- Udka z kurczaka (1 kg) opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- Obtocz udka w marynacie, a następnie oprusz przyprawą do kurczaka ze wszystkich stron.
- Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, żeby mięso nasiąkło aromatem marynaty.
- Grilluj udka przez ok. 30 minut na średnimogniu, często obracając, aż skórka będzie chrupiąca i złota, a mięso w pełni ugotowane (wewnętrzna temperatura powinna wynosić 74°C).