Opis
Małe naleśniczki z dodatkiem miodu i imbiru, smażone na maśle. Aromatyczne, lekko pikantne i idealne na słodkie śniadanie lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Do dużej miski wsypać 25 dag mąki pszennej i 5 dag cukru.
- Dodać 3 jajka, 7 łyżek miodu i 2 łyżeczki mielonego imbiru.
- Wlać 300 ml mleka i wszystko dokładnie wymieszać mikserem na gładkie ciasto bez grudek.
- Na patelni rozpuścić odrobinę masła na średnim ogniu.
- Wylewać niewielkie porcje ciasta na patelnię i smażyć małe naleśniki po około 1-2 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
- Podawać ciepłe, na przykład z owocami, dżemem lub dodatkową porcją miodu.