Skladniki
- jajko 2 sztuki
- cynamon Prymat 2 łyżeczki
- miód 3 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 3 szklanki
- śmietana szklanki
- cukier brązowy 3 szklanki
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser w formie miodowych ciasteczek, idealny na przyjęcie. Łączy słodycz miodu z ciepłym aromatem cynamonu i chrupiąską polewą z białka.
Przygotowanie
- Przesiana mąka wymieszaj z proszkiem do pieczenia, cukrem oraz cynamonem.
- Podgrzej miód, dodaj śmietanę i sodę oczyszczoną. Odstaw mieszankę do przestygnięcia.
- Do letniej mieszanki dodaj składniki z pierwszego kroku. Dodaj również 2 żółtka i jedno białko.
- Szybko zagnieć na jednolitą masę ciasta.
- Ciasto rozwałkuj i wycinaj kształty za pomocą foremek.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je białkiem i posyp cukrem.
- Piecz około 12–15 minut w temperaturze 180°C.