A dzis ugotuje...Mintaj w panierce ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • jajko 1 szt
  • mąka 3 łyżki
  • filety z mintaja 2 płaty
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące filety z mintaja w złocistej panierce z mąki, jajka i bułki tartej, smażone na oleju. Proste i szybkie danie rybne idealne na obiad.

Przygotowanie

  1. Filety z mintaja umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami.
  2. Każdy filet przekroić na pół, aby uzyskać mniejsze kawałki.
  3. Poprószyć ryby solą, pieprzem i przyprawą do ryb z obu stron.
  4. Przygotować trzy miseczki do panierowania: w pierwszej mąkę, w drugiej roztrzepane jajko, w trzeciej bułkę tartą.
  5. Każdy kawałek ryby obtoczyć najpierw w mące, następnie zanurzyć w jajku, a na końcu obtoczyć w bułce tartej.
  6. Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
  7. Smażyć panierowane filety z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
  8. Odsączyć na papierowym ręczniku i podawać.