A dzis ugotuje...Mini serniczki na zimno ;)

Skladniki

• cukier
• biały ser 40 dag
• owoce do dekoracji
• galaretka niebieska 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mini serniczki na zimno to lekki deser bez pieczenia, przygotowany z białego sera i galaretki, podawany w kompotierkach i ozdobiony świeżymi owocami.

Przygotowanie

1. Galartkę rozpuszcz w 1 szklance gorącej wody, dobrze wymieszaj i odstąw do przestygnięcia na około 30 minut (nie powinna być jeszcze stężona).
2. Zimny ser biały (40 dag, prosto z lodówki) zmiksuj blenderem z cukrem (ok. 1/2 szklanki) na jednolitą, gładką masę.
3. Dalej miksując, dodawaj stopniowo przestudzoną galartkę do masy serowej, aż składniki się połączą.
4. Gotową masę wylej do kompotierek lub małych miseczek.
5. Ozdobób każdą porcję owocami (np. borówką amerykańską).
6. Wstaw do lodówki do stężenia na co najmniej 1–2 godziny.