Skladniki
- pomidor 1
- papryka 1
- sól
- jajko 2
- mleko 4 łyżki
- mąka 4 łyżki
- pieczarki 20 dag
- żółty ser starty 20 dag
- wędlina 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Mini pizze z patelni to szybkie placuszki smażone na oleju, z dodatkiem warzyw, pieczarek i wędliny – idealne na szybki obiad lub kolację bez użycia piekarnika.
Przygotowanie
- Pomidora, paprykę, pieczarki i wędlinę pokrój w drobną kostkę.
- W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i szczyptę soli – uzyskaj gładkie, dość gęste ciasto.
- Do ciasta dodaj pokrojone warzywa, pieczarki i wędlinę i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując małe placuszki.
- Smaż z każdej strony przez około 3–4 minuty, aż będą złociste.
- Pod koniec smażenia posyp każdy placuszek startym żółtym serem i przykryj patelnię na chwilę, żeby ser się roztopił.
- Podawaj od razu.