Opis
Owocowa sałatka z śliwek węgierek, kwaśnych jabłek i namoczonych rodzynek, doprawiona sokiem z cytryny, cukrem i opcjonalnie białym winem.
Przygotowanie
- Rodzynki przekładaj do miski i zalej wodą lub białym winem. Odstąw na ok. 15–20 minut, aż napucznieją. Następnie odciśnij je z nadmiaru płynu.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w drobną kostkę. Natychmiast skroplij sokiem z cytryny, żeby nie poci emniały.
- Śliwki węgierki umyj, wydryluj i pokroj w paseczki.
- W dużej misce połącz śliwki, jabłka i rodzynki. Wymieszaj.
- Dopraw do smaku cukrem i sokiem z cytryny według uznania.
- Ewentualnie polej całość białym winem dla dodatkowego aromatu.
- Przełóż sałatkę owocową do lodówki i schłód przez co najmniej 30 minut przed podaniem.