Opis
Soczysta rolada z mięsa mielonego nadziewana świeżymi pieczarkami, pieczona w folii aluminiowej przez godzinę. Prosta i sycząca potrawa obiadowa z aromatycznym wnętrzem.
Przygotowanie
- Piekarnik nastaw na 180 stopni Celsjusza.
- Mydło mielone (1 kg) przełóż do miski, dodaj 1 jajko i całe opakowanie przyprawy do mięsa mielonego Prymat.
- Dokładnie wyrob masę mięsną rękami, aż składniki się połączą.
- Pieczarki (300 g) umyj, duże kawałki przetnij na połowę.
- Na arkuszu folii aluminiowej rozłóż masę mięsną w kształcie płaskiego prostokąta o grubości ok. 1–1,5 cm.
- Na środku ułóż rząd pieczarek wzdłuż dłuższego boku prostokąta.
- Zwijaj ostrożnie mięso wokół pieczarek w roladnicę, uważając, aby folia nie weszła do środka.
- Szczelnie owiń roladkę w folię aluminiową.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza.