Skladniki
- sól
- smalec 2 łyżki
- pieprz
- cebula 3 szt
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- mięso wieprzowe łopatka 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste mięso wieprzowe duszone ze smalcem i cebulą na miękko, przyprawione prostymi przyprawami. Tradycyjne, syczące danie idealne na śniadanie lub lunch z kromką chleba.
Przygotowanie
- Mięso wieprzowe (1 kg łopatki) pokroj w nieregu larne kawałki wielkości gulaszu.
- Na patelni rozpuść 2 łyżk i smalcu na średnio-silnym ogniu.
- Wrzuc mięso na pateln ię i dusze pod przykryciem na średnim ogniu.
- Dopraw mięso solą, pieprzem i przyprawa Kucharek do smaku. Dalej dusze pod przykryciem.
- Gdy mięso jest prawie miękkie (ok. 20–25 minut duszenia), dodaj 3 pokrojone w piórka cebule.
- Wymieszaj i dusze całość jeszcze 5–10 minut, aż cebula zmięknie.
- Podawaj uduszone mięsko na ciepło z pieczywem.