Opis
Szybkie i sycące danie z kaszy kuskus z kurczakiem z rożna, ogórkiem i świeżą zieleniną, doprawione bulionem i sosem sojowym.
Przygotowanie
- Szklankę kaszy kuskus przełożyć do szklanej miski.
- W szklance wrzącej wody rozpuścić kostkę rosołową i dodać łyżeczkę sosu sojowego.
- Gorącym bulionem zalać kaszę kuskus, wymieszać i dodać łyżkę masła. Ponownie wymieszać.
- Przykryć miskę talerzykiem lub folią i odstawić na 15 minut, aż kasza wchłonie płyn.
- W tym czasie kurczaka z rożna obrać ze skóry, usunąć kości i pokroić mięso w kostkę.
- Ogórek umyć i pokroić w drobną kostkę.
- Wyrośniętą kaszę kuskus rozluźnić widelcem, dodać pokrojonego kurczaka, ogórek i garść posiekanej zieleniny.
- Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.