A dzis ugotuje...Mielony z niespodzianką ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• mięso mielone wieprzowe 80 dkg
• tłuszcz do smażenia
• jaja 2
• kajzerka
• jajko ugotowane na twardo 6
• Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kotlety mielone z niespodzianyką – w środku każdego ukryte jest ugotowane na twardo jajko, co czyni je atrakcyjnym i sytym daniem obiadowym.

Przygotowanie

1. Kajzerkę namoczyj w wodzie, a następnie dobrze odsacz.
2. Do mięsa mielonego dodaj namozoną bułkę, 2 surowe jajka, sol, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego. Dobrze wyrabiaj ręką.
3. 6 jajek ugotuj na twardo, ostudz i obierz ze skorupki.
4. Porcję masy mięsnej rozpłaszć na dłoni i zawij w nią ugotowane na twardo jajko.
5. Każdy kotlet obtocz w bułce tartej.
6. Smaż kotlety na tłuszczu z obu stron przez kilka minut, aż będą złociste.