Opis
Kotlety mielone z niespodzianyką – w środku każdego ukryte jest ugotowane na twardo jajko, co czyni je atrakcyjnym i sytym daniem obiadowym.
Przygotowanie
- Kajzerkę namoczyj w wodzie, a następnie dobrze odsacz.
- Do mięsa mielonego dodaj namozoną bułkę, 2 surowe jajka, sol, pieprz i przyprawę do mięsa mielonego. Dobrze wyrabiaj ręką.
- 6 jajek ugotuj na twardo, ostudz i obierz ze skorupki.
- Porcję masy mięsnej rozpłaszć na dłoni i zawij w nią ugotowane na twardo jajko.
- Każdy kotlet obtocz w bułce tartej.
- Smaż kotlety na tłuszczu z obu stron przez kilka minut, aż będą złociste.