Opis
Obiad w postaci kotletów mielonych z warzywami. To sycące danie, w którym gotowane warzywa (marchew, pietruszka, kapusta) nadają kotletom nie tylko walory smakowe, ale i zdrowy charakter. Idealne na rodzinny posiłek.
Przygotowanie
- Ugotuj nie całkiem na miękko marchewkę, pietruszkę i kapustę. Odstaw do ostygnięcia i zetrzyj na tarce o dużych otworach. Przełóż do miski.
- Do miski dodaj mięso mielone oraz posiekaną pietruszkę.
- Pokrój cebulę na drobno i zeszklij ją na margarynie.
- Dodaj zeszkoloną cebulę do masy warzywno-mięsnej. Wbij dwa jajka i przypraw całość przyprawami.
- Uformuj z masy kotlety mielone.
- Obtocz kotlety w bułce tartej i osmaż na oleju, aż uzyskają złoty kolor.