Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia 4 łyzki
- jajko 2 szt.
- bułka 2 namoczona w wodzie
- mięso mielone 1 kg
- cebula biała 2 szt.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
- Papryka słodka mielona Prymat 4 łyzki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kotlety mielone z dodatkiem słodkiej papryki, cebuli i namoczonej bułki, smażone na złoty kolor. Klasyczne danie obiadowe, które szybko się przygotowuje.
Przygotowanie
- Bułki namocz w zimnej wodzie przez ok. 10 minut, następnie dokładnie odciśnij i włóż do dużej miski.
- Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj.
- Do miski z bułką dodaj mięso mielone, posiekaną cebulę, 2 jajka, 4 łyżki papryki słodkiej mielonej. Dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki rękami na jednolita masę.
- Z masy formuj owalne kotlety mielone o podobnej wielkości.
- Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju. Smaż kotlety na średnim ogniu przez ok. 5-7 minut z każdej strony, aż będą złocistebrune i upieczone w środku.