Skladniki
- masło 1 łyżka
- czosnek 1 ząbek
- jajko 1 szt
- przyprawa uniwersalna Kucharek 1 op
- natka pietruszki 4 łyżki
- filet z kurczaka kg
- mąka ziemniaczna 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mielone kotlety z kurczaka nadziewane ziolisty farszem, smażone na oleju. Idealnie do codziennego obiadu z surówką.
Przygotowanie
- Przygotować farsz: rozpuścić masło w misie.
- Posiekać natką pietruszki i czosnek.
- Utrzeć czosnek i natką z rozpuszczonym masłem.
- Filet z kurczaka zmielić lub drobno posiekać.
- Dodać mielone mięso do farszu.
- Rozbić jajko i dodać do farszu.
- Dodać mąkę ziemniaczaną i przyprawa uniwersalną.
- Wszystko dobrze wymieszać.
- Formować z farszu kotleciki.
- Każdy kotlet spłaszczyć pomiędzy dłońmi.
- Obtaczać kotlety w bułce tartej.
- Na oleju smażyć na obu stronach do złotego koloru.
- Smażyć przez około 4-5 minut z każdej strony.