Skladniki
- cebula
- boczek wędzony 10 dag
- mielone mięso 1 kg
- boczniaki 15 dag
- Kucharek przyprawa do potraw
- pieprz mielony
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste kotlety mielone z dodatkiem wędzonego boczku i świeżych boczniakow, które nadają potrawie wyjątkowego aromatu i smaku. Klasyczny polski obiad w ulepszonym wydaniu.
Przygotowanie
- Boczek wędzony (10 dag) pokroj w drobniutką kostkę.
- Boczniaki (15 dag) również drobno pokroj.
- Do miski z mielonym mięsem (1 kg) dodaj pokrojony boczek, boczniaki, jajko oraz drobno posiekaną cebulę.
- Dopraw przyprawa Kucharek i mielonym pieprzem do smaku. Dokładnie wyrob masę rękami.
- Z masy uformuj okrągłe lub owalne kotlety.
- Obtocz kotlety w bułce tartej lub mące (panierka).
- Smaż na rozgrzanym oleju lub smalcu na średnim ogniu przez ok. 5–6 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze wypieczone w środku.