Skladniki
- olej 2 łyżki
- woda 300 ml
- sos chili (słodko-kwaśny)
- trawa cytrynowa 1 kawałek
- przyprawa chińska
- sos śliwkowy
- bambus pędy 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Soczyste kotleciki mielone duszone w aromatycznym sosie chińskim z bambusem, trawą cytrynową i galangalem, podawane z ryżem na sypko.
Przygotowanie
- Fix do chińszczyzny rozrob z 300 ml wody i 2 łyżkami oleju w garnku lub dużym rondlu. Zagotuj.
- Do gorącego sosu włóż gotowe kotleciki mielone, pory bambusa, kawałek trawy cytrynowej i galangal.
- Duś całość na małym gazie przez kilka minut.
- Dopraw do smaku pastą curry, sosem śliwkowym i sosem chili.
- Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko.