Skladniki
- jajko 2 szt
- cebula 1 szt
- natka pietruszki peczka
- pieczarki 250 dag
- mielone mięso wieprzowe 1 kg
- ciasto francuskie 1 opakowanie
- sól i pieprz 2 szczypta
- sos do pieczeni 1 op
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Mielone w cieście to soczysta rołada z mielonego mięsa wieprzowego z cebulą i natką, zawinita w ciasto francuskie i zapieczona na złoto.
Przygotowanie
- Cebulę i natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Dodaj do mielonego mięsa wieprzowego, wbij jajko, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Ciasto francuskie rozwinąć, rozłóż równomierną warstwę mięsa na całej powierzchni.
- Zawiń ciasto w roładę. Posmaruj wierzch żółtkiem.
- Piecz około 60 minut w temperaturze 180°C aż rołada się złoci.
- Pieczarki umyj i smaż na patelni aż odparuje woda, posól.
- Sos do pieczeni przygotuj według przepisu na opakowaniu.
- Roładę podawaj z sosem i pieczarkami.