Skladniki
- masła 1 łyżeczka
- posiekanego szczypiorku 1 łyżka
- ziemniak 1
- sera żółtego 1 łyżka
- mielonego mięsa 500 g
- posiekanej natki pietruszki 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mielone inaczej to oryginalne i smaczne danie, wyposażone w zieloną niespodziankę wewnątrz. Kombinacja mięsa i aromatycznej zieleni czyni to potrawką wyjatkową dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Obrani ziemniak zetrzeć na tarce na drobne wiórki.
- Dodać zetrany ziemniak do mięsa mielonego.
- Dodać żółtko jajka.
- Wymieszać całą masę.
- Doprawic do smaku solą i pieprzem.
- Posiekaną zieleninę (szczypiorek i natkę pietruszki) utrzeć z masłem.
- Dodać sera do zielonego farszuu.
- Zmiksować zielony farsze na jednolitej masy.
- Z masy mięsnej złożyć małe placuszki.
- Na każdy placuszek nałożyć łyżeczkę zielonego farszuu.
- Przykńyć nadzienie mięsem z wierzchu.
- Uformować małe kotleciki.
- Obtoczycć w bułce tartej.
- Smażyć na gęstym tłuszczu do złotego koloru z obu stron.