Opis
Melonowa fantazja to kolorowy, letni deser owocowy serwowany w wydrążonych połówkach melona, wypełnionych mieszanką świeżych malin, brzoskwiń i czarnych porzeczek z cukrem.
Przygotowanie
- Melony przekroj na połowy i łyżką usuń pestki.
- Wyżyłkuj miąższ z melonów, zostawiając ok. 1 cm ścianki, aby miseczki zachowały swoją formę.
- Miąższ melona pokroj w kostkę.
- Brzoskwinie umyj, obierz ze skórki, usuń pestki i pokroj w kostkę.
- Maliny i czarne porzeczki wypłucz delikatnie pod zimną wodą i osącz.
- Wszystkie pokrojone owoce włóż do miski, posyp 8 dkg cukru i delikatnie wymieszać.
- Naprowadzoną owocową mieszanką napełnij wydrążone miseczki melonowe.
- Podawaj od razu lub schłód w lodowóce przez 15–30 minut.