Skladniki
- cukier 12 dag
- czosnek 5 zębki
- ocet winny 1 litra
- cukinia 25 dag
- nasiona gorczycy Prymat 2 łyżeczki
- daktyle 8 dag
- suszone strąki chili 2 sztuki
- Imbir mielony Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ostre, aromatyczne sos do drobiu z egzotyczną mieszanką przypraw, cukini i daktyli – idealny dodatek do mięs na grill.
Przygotowanie
- Umyć cukinię i pokroić na cienkie plastry. Daktyle poszatkować drobno, usuwajęc pestkę. Ułożyć szarowany czosnek (5 zębków przez wycisk), pokruszone strąki chili, nasiona gorczycy i imbir mielony. Wszystkie składniki przełożyć do garnka. Zalac octem winnym i mieszając, dusić na malym ogniu przez około 30 minut, do miękkości cukini. Podawać zimny sos do piereczonych męs drobiu.