A dzis ugotuje...Meksykańska ;)

Skladniki

• papryka 1 (chili lub jalapeno)
• cebula 1
• papryka czerwona 1
• pomidory w puszce 1
• mięso mielone wieprzowo-wołowe 0.5
• Kukurydza z Puszki 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pikantna i sycąca zupa w stylu meksykańskim z mielonym mięsem, papryką chilli, kukurydzą i pomidorami. Idealna na szybki, rozgrzewający obiad.

Przygotowanie

1. Paprykę czerwoną i paprykę chilli pokrój w drobną kostkę.
2. W dużym garnku zagotuj 1 litr wody i wrzuć kostkę rosołową, mieszając aż się rozpuści.
3. Do bulionu dodaj pokrojone papryki i gotuj przez kilka minut.
4. Dodaj puszkę pomidorów, kukurydzę z puszki i fasolkę, a następnie wymieszaj.
5. Na oddzielnej patelni podsmaż mięso mielone razem z drobno posiekaną cebulką, aż mięso będzie rumiane. Dopraw solą i pieprzem.
6. Podsmażone mięso z cebulą przełóż do zupy.
7. Całość gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
8. Na końcu dopraw zupę do smaku solą i granulowanym czosnkiem.