A dzis ugotuje...Medaliony z tatara ;)

Skladniki

• oliwa 2 łyżki
• cebula 1 sztuka
• tatar 30 dag
• żółtka jaj 2 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczne medaliony z tatara wołowego z żółtkiem jaja, cebulą i oliwą – wyrafinowana i szybka przekąska dla miłośników surowego mięsa.

Przygotowanie

1. Tatar podziel na dwie równe części.
2. Każdą część rozpłaszcz dłonią formując okrągły medalion.
3. W środku każdego medaliona zrób wgłębienie i ostrożnie włóż do niego jedno żółtko jaja.
4. Delikatnie posol całość.
5. Cebulę obierz, drobno posiekaj i obsóp nią żółtka.
6. Meda lion oprósz pieprzem i polej oliwą.