Skladniki
- jajko
- żurawina
- orzechy włoskie
- ser camembert 2 kawałki
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smażone medaliony z camemberta obtoczone w bułce tartej z orzechami włoskimi, podane z żurawina i frytkami. Efektowna i smakowita przekąska lub przystawka gotowa w 30 minut.
Przygotowanie
- Orzechy włoskie drobno posiekac i wymieszać z bułką tartą.
- Jajko rozbić do miseczki i roztrzepac.
- Każdy kawałek camemberta zanurzac w jajku, a następnie obtoczyć w mieszance bułki tartej z orzechami.
- Na zimnej patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, położyć sery i smażyć na małym ogniu przez ok. 5–7 minut z każdej strony, aż panierka się zrumieni, a środek płynnie się rozpuści.
- Podawać z frytkami, a ser posmarować konfitury lub galaretką żurawiny.