Skladniki
- sól DO SMAKU
- masło 2 DAG
- marchew 30 DAG
- Pieprz czarny mielony Prymat DO SMAKU
- sałata 1 SZT.
- ocet 10 % DO SMAKU
- żółtko jajek 1 SZT.
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Tradycyjna mazurska sałatka z marchewi podana na świeżej sałacie z delikatnym sosem jajeczno-masłowym.
Przygotowanie
- Ugotować marchew do miękkości w dużej ilości słonej wody, około 15-20 minut.
- Po ugotowaniu wyjąć marchew z wody i całkowicie wystudzić w zimnej wodzie.
- Pokroić studzony marchew na małe kawałki lub plastry.
- Umyć i osuszyć sałatę, ułożyć liście na salaterze.
- Rozetrzeć jajko na twardo z masłem, dodać octu, soli i pieprzu do smaku.
- Wymieszać wszystkie składniki sosem.
- Ułożyć marchew na liściach sałaty i polać przygotowanym sosem.