A dzis ugotuje...Masło meksykańskie ;)

Skladniki

• sól
• masło 12 dag
• chilli 1 łyżeczki
• posiekana kolendra 2 łyżki
• posiekany kminek 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Masło meksykańskie to aromatyczne masło smakowe z posiekaną kolendrą, kminkiem i chilli, idealne do kanapek lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a ilość przypraw można dowolnie dostosowac do własnych preferencji.

Przygotowanie

1. Masło wyjąć z lodowóki wcześniej, aby było miękkie w temperaturze pokojowej.
2. Kolendrę drobno posiekac. Chilli także drobno posiekac (można usunąć pestki, jeśli chcemy mniej ostrości).
3. Do miski włożyć miękkie masło, dodac posiekaną kolendrę, posiekany kminek i chilli.
4. Całość dokładnie wymieszać lub utrzeć (można użyć kulki do ciast).
5. Doprawic solą i pieprzem do smaku, wymieszać.
6. Gotowe masło można od razu serwować do kanapek lub uformować w wałeczek, zawinąć w folię i schłodzić w lodowce.