A dzis ugotuje...Masło czosnkowe ;)

Skladniki

• sól
• masło 125 g
• gotowane żółtka 2 sztuka
• zielone liście czosnku łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Domowe masło czosnkowe z zielonymi liśćmi czosnku i gotowanymi żółtkami. Doskonały dodatek do pieczywa, grillowanych mięs i warzyw.

Przygotowanie

1. Zielone liście czosnku (1 łyżka) drobno posiekać.
2. Masło (125 g) wyjąć z lodówki i pozostawić do zmiękczenia w temperaturze pokojowej.
3. Gotowane żółtka (2 sztuki) przetrzeć przez sitko lub rozgnieść widelcem.
4. Zmiękczone masło wymieszać z posiekanymi liśćmi czosnku i przetartymi żółtkami.
5. Doprawić solą do smaku i dokładnie wymieszać.
6. Uformować masło w rulon za pomocą folii spożywczej i schłodzić w lodówce przez minimum 30 minut.