A dzis ugotuje...Masa z orzechów laskowych ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Masa z orzechów laskowych

Skladniki

  • cukier 25 dag
  • cytryna 1 szt
  • woda 1 l
  • rum 1 kieliszek
  • ocet 1 łyżka
  • orzechy 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Słodka masa z mielonych orzechów laskowych gotowana w syropie cukrowym z cytryno i rumem — aromatyczny nadzienie do tortów i wypieku.

Przygotowanie

  1. Orzechy laskowe przepuść przez maszynkę do mielenia.
  2. Do garnka wsyp cukier (25 dag), wlej trochę wody i 1 łyżkę octu. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż syrop osiągnie drugi stopień (próba nitki: zanurzony i wyciągnięty patyczek ciągnie cienką nitę syropu).
  3. Zdejmij syrop z ognia i od razu wmieszaj zmielone orzechy.
  4. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny, otartą skórkę z cytryny oraz 1 kieliszek rumu. Wymieszaj doładnie.
  5. Ostudź masę przed użyciem do nakładania na ciasto.