Skladniki
- cukier 3 szkl.
- jajko 4
- mąka pszenna 1 łyżka
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- kakao 1 łyżka
- orzechy 12 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Masa orzechowa to gęsta i aromatyczna masa z orzechów, jajek, kakao i bułki tartej z dodatkiem ubitych białek. Doskonała jako nadzienie do tortów i ciast orzechowych.
Przygotowanie
- Oddziel białka od żółtek.
- Białka ubij na sztywno, a następnie stopniowo dodawaj cukier ciągle miksując.
- Do ubitej masy dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia, kakao, mielone orzechy i bułkę tartą.
- Wymieszaj wszystko delikatnie, aż składniki się połączą. Masa jest gotowa do użycia jako nadzienie lub ciało ciasta.