Skladniki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- musztarda 1 łyżeczka
- szczypiorek 3 łyżki
- śledź sztuki
- wątroba wołowa 20 dkg
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowa, odżywcza kolacja w stylu polskim. Łączy delikatną wątróbkę wołową ze śledziem, tworząc smaczną i sycącą masę. Idealna przekąska na chlebie.
Przygotowanie
- Obierz wątróbkę z błon i żył, drobniutko posiekaj i przetrzyj przez sito.
- Posiekaj śledzia i drobno posiekać szczypiorek.
- Rozetrzyj wątróbkę ze śledziem i musztardą, dodaj żółtko jajek, sól i pieprz do smaku.
- Posmaruj kromki chleba masłem i nałóż na nie przygotowaną masę.
- Obficie posyp całość posiekanym szczypiorkiem.