Skladniki
- cukier 200 g
- masło 150 g
- miód 2 łyzki
- mąka 1 łyżek
- mak 200 g
- żółtko jajek 5 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Masa makowa to tradycyjna polska nadzienia z miodem i masłem, idealna do ciast drożdżowych i przesławiania warstwami.
Przygotowanie
- Żółtka utrzeć z masłem i cukrem (około 5 minut)
- Mak sparzyć gorącą wodą
- Odśączyć mak
- Zmielić mak
- Wymieszać zmielony mak z utraną masą żółtek, masła i cukru
- Dodać miód
- Dodać mąkę
- Wszystko dokładnie wymieszać
- Wyłożyć masę na ciasto
- Upiec w temperaturze 180 stopni Celsjusza