Skladniki
- masło 25 dkg
- cukier puder 20 dkg
- kefir 100 ml
- esencja waniliowa
- żółtko jajek 1
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Bogatsza wersja masy kefirowo-maślanej z dodatkiem żółtka jajka i esencji waniliowej, idealna do przeładania i dekorowania tortów oraz ciast.
Przygotowanie
- Masło wyjąć z lodówki wcześniej, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
- Masło dokładnie utrzeć z cukrem pudrem (20 dkg) na puszystą masę.
- Dodać 1 żółtko jajka i ponownie dokładnie wymieszać.
- Stopniowo dodawać 100 ml zsiadłego mleka lub kefiru i miksorwać na jednolity krem.
- Pod koniec miksowania dodać esencję waniliową do smaku i jeszcze chwilę wymieszać.