A dzis ugotuje...Masa kakaowa II ;)

Skladniki

• cukier 10 dkg
• margaryna 25 dkg
• kakao
• jaja 2

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosta masa kakaowa do ciast i tortów, gotowana z margaryny, cukru i kakao, a następnie gęstnieje po stopniowym dodaniu jajek.

Przygotowanie

1. Margarynę (25 dkg), cukier (10 dkg) i kakao umieścić w garnuszku.
2. Podgrzewać na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Zdjąć z ognia i przestudzić do temperatury pokojowej.
4. Stopniowo dodawać jajka (2 sztuki), jedno po drugim, i ucierać trzepaczką lub mikserem.
5. Ucierać masę tak długo, aż zgęstnieje i stanie się jednolitą, błyszczącą masą kakaową.