A dzis ugotuje...Masa jabłkowa z migdałami ;)

Skladniki

• cukier 40 dkg
• cytryna 1
• woda 150 ml
• jabłka 80 dkg
• migdały 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Gęsta i aromatyczna masa jabłkowa z migdałami i wanilią, gotowana w syropie cukrowym, idealna jako nadzienie do tortów i mazurków.

Przygotowanie

1. W rondlu zagotuj wodę (150 ml) z cukrem (40 dkg), mieszając aż cukier się rozpuści i powstał syrop.
2. Jabłka i cytrynę dokładnie umyj. Zetrzyj je na tarce i dodaj do syropu.
3. Gotuj całość na dużym ogniu, ciągle mieszając, aż masa stanie się gęsta.
4. Gdy masa jest odpowiednio gęsta, dodaj posiekane migdały i wanilię. Wymieśaj.
5. Ostudź masę przed użyciem do tortów lub mazurków.