Opis
Masa do wafli to czekoladowy krem na bazie kakao, cukru i margaryny — prosty i szybki do przygotowania, idealny do przekładania wafli.
Przygotowanie
- Do garnka wsyp szklankę cukru, wlej szklankę wody, dodaj kostkę margaryny i 2 łyżki kakao.
- Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj całość, często mieszając, aż składniki się rozpuszczą i masa zacznie bulgotać.
- Zdejmij z ognia i odstąw do przestudzenia — masa powinna być letnia, nie gorąca.
- Wsyp 1/3 opakowania mleka w proszku do przestudzonej masy i dokładnie wymieszaj na jednolitą konsystencję.
- Gotową masą przekładaj warstwy wafli, układając je jeden na drugi.
- Gotowy wypiek przykryj i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aż masa stężnieje.