Opis
Masa do wafli I to szybka, słodka masa śmietanowa z galaretką, którą przekrywa się warstwy grubych wafli. Po zastygńięciu tworzy pyszne, kruche ciastko idealne na każdą okazję.
Przygotowanie
- W rondelku wymieszaj kwaśną śmieranę (1 szklanka) z cukrem (1 szklanka).
- Podgrzewaj mieszając, aż całość zagotuje się.
- Gotuj 5 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia i wsyp całą zawartość opakowania galaretki. Mieszaj aż galaretka się całkowicie rozpusci.
- Odstaw masę do ostudzenia – poczekaj, aż zacznie gęstnieć.
- Gdy masa będzie dostatecznie gęsta, smaruj nią kolejne warstwy wafli (3 przekroje).
- Odstáw złożone wafle na kilka godzin w chłodne miejsce, aby masa dobrze związała.