Skladniki
- cukier 15 dkg
- mleko litra
- kasza manna 4 łyżki
- margaryna 1 kostka
- żółtko jajek 2
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszysta, kremowa masa do tortu na bazie gotowanej kaszy manny, margaryny i żółtek, doskonała do przekladania biszkoptów. Łatwa w przygotowaniu i ekonomiczna alternatywa dla klasycznych mas maslanych.
Przygotowanie
- W garnku zagotować litar mleka z 15 dkg cukru.
- Wsypać 4 łyżki kaszy manny i gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż kasza zgęstnieje (ok. 5 minut). Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
- Margarynę (1 kostka) utrzeć mikserem lub widelcem na puszysty krem.
- Do utrartej margaryny dodawać po łyżce zimnej kaszy manny, ciągle ucierając.
- Na koniec dodać 2 żółtka jaj i olejek smakowy. Utrzeć na gładki krem.
- Masę schodzić w lodowówce przez ok. 30 minut przed nanięsieniem na tort.