Skladniki
- masło 35 dag
- cukier puder 35 dag
- mąka 17 łyżek
- mleko 3,2% 1 l
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremiasta masa budyniowa do przelożenia, idealna do ciąst warstwowych i tortów.
Przygotowanie
- Rozprowadzić mękę w połowie mleka.
- Reszta mleka zagotowac z cukrem.
- Powoli wlac rozrobiną mękę z mlekiem do gotującego się mleka.
- Mieszac aby nie powstaly gruzki.
- Budyn ostudzic.
- Utrzeć masło z cukrem pudrem.
- Powoli dodawać ugotownę masę do mtrzanego masła.
- Mieszac aż do uzyskania gdęstej, jednorodnej masy.
- Przyłożyć do pieczenia jako krem.
- Ostudzic w lodwce przez minimum 30 minut.