Skladniki
- masło kostka
- cukier puder szklanka
- mąka łyżka
- budyń śmietankowy 1 opakowanie
- margaryna Kasia kostka
- brzoskwinie puszka
- żółtko jajek 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kremowa masa brzoskwiniowa na bazie budyniu śmietankowego, masła i margaryny, z kawałkami brzoskwiń z puszki. Idealna do przekładania blatów tortów, nadaje im owocowy smak i puszystą konsystencję.
Przygotowanie
- Brzoskwinie z puszki odcedzić, zachowując sok. Jeśli soku jest mniej niż szklanka, dolać wody do uzyskania pełnej szklanki.
- Na soku z brzoskwiń ugotować budyń śmietankowy z dodatkiem 1 łyżki mąki, mieszając do zgęstnienia. Odstawić do całkowitego ostudzenia.
- Margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem i masłem na puszystą, jasną masę.
- Do utartej masy dodawać po jednym żółtku, cały czas ucierając.
- Stopniowo dodawać ostudzonego budynia, mieszając po każdej porcji.
- Brzoskwinie pokroić w drobną kostkę i delikatnie wmieszać do masy.
- Gotowa masa jest gotowa do przełożenia blatu tortu.