Opis
Ser bundz marynowany w aromatycznych ziołach i pikantnym chili w stylu greckim — doskonała przekąska do pieczywa lub sałatek.
Przygotowanie
- Ser bundz (500 g) pokroić w niewielkie kawałeczki lub kostkę.
- Przygotować słoiki — umyć i osuszyć.
- Ser włożyć do słoików.
- Z pozostałych składników przygotować zalewę: wymieszać 3 ząbki czosnku (posiekane), 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę tymianku, 1 łyżeczkę rozmarynu, 3 papryczki chili oraz 1 łyżeczkę pieprzu kolorowego ziarnistego.
- Zalewę wlać do słoików z serem, tak aby ser był całkowicie przykryty.
- Słoiki szczelnie zamknąć i odstawić w zimne miejsce na co najmniej kilka dni.